Khasiat Jamur Kuping Hitam Untuk Mengatasi Penyakit Stroke

Jamur kuping hitam merupakan salah satu jamur yang sering dijadikan sebagai masakan olahan, dan jamur ini juga tergolong jamur kayu yang paling lama dikenal untuk dikonsumsi. Bentuk jamur kuping hitam ini juga seperti kuping yang memiliki warna kecoklatan kehitam-hitam. Biasanya jamur kuping hitam ini tumbuh bergerombol dan menempel pada kayu lupuk, kulit kulit pohon atau pagar kayu.


Jamur kuping hitam juga termasuk dalam tumbuhan liar, jamur kuping hitam juga sangat mudah di budidayakan di pasaran dan jamur kuping ini dijual dalam bentuk kering. jamur kuping hitam juga dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu, berwarna hitam dan berwarna merah.
  • (Auricularia polytricha) Yang berwarna hitam yang berbentuk seperti daun telinga, berwarna hitam keungunan dan hidup menempel pada kayu yang cukup basah dan lemabab. Jamur jenis ini juga banyak dibudidayakan di china, thailand dan beberapa negara lain di kawasan indocina.
  • (Auricularia auricula judae) yang memiliki ukuran lebih besar dari jamur kuping hitam, dan memiliki warna sedikit kemerahan, jenis jamur ini paling umum dibudayakan di indonesia, malaysia, dan kawasan asia lainnya. 
Jamur yang segar memiliki kandungan 85-89 persen air, kandungan lemaknya juga cukup rendah antara 1,08-9,4 persen berat kering yang terdiri atas asam lemak bebas mono ditrgliserida, sterol, dan phoshpolipida. Karbohidrat ada dalam glikogen, khitin, dan sebuah polimer N-asetil glikosamin yang merupakaan komponen struktural sel jamur. jamur juga umumnya merupakan sebagai sumber vitamin antara lain thiamin, niacin, biotin, dan asam askorbat dan jamur umumnya kaya akan mineral terutama mineral yang dikandung dianatranya kalsium dan zat besi.

Selain jamur kuping hitam dijadikan sebagai salah satu menu makanan, ternyata jamur kuping hitam memiliki fungsi sebagai bahan pengental makanan dan penetral. Orang tionghoa sejak dulu hingga saat ini masih percaya bahwa lendir jamur kuping hitam memiliki khasiat untuk menetralkan senyawa berbahaya yang terdapat dalam makanan. 

Seorang peneliti Amerika, Dr Dale Hammerschmidt dari Minnesota Medical School juga menyatakan, bahwa jamur kuping hitam jika disajikan dalam menu makaan sehari" akan berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah dalam tubuh. Dan dalam ilmu pengobatan tradisonal china menyatakan bahwa jamur kuping memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, salah satunya untuk mengobati penyakit stroke. 

Menurut Prof Hung Zhao Guang, juga menyatakan pada maknan tentang gaya hidup warga di usia pertengahan dan lanjut usia, jamur kuping sangat bermanfaat baagi pengobatan jantung koroner. Hung juga menyatakan bahwa jamur kuping hitam berkhasiat untuk menurunkan kekentalan dan menghindari penyumbatan pembuluh darah, terutama pada otak. dalam mengatasi kekentalan darah ini juga dapat diatasi dengan mengonsumsi jamur kuping setiap 5-10 gram. Dan diapun menceritakan pengalaman pasiennya di taiwan yang sembuh dari penyakit jantung koroner dan terhindar dari operasi dengan menggunakan jamur kuping hitam.

Demikian artikel yang kami sampaikan ke anda sedikit informasi tentang khasiat yang terkandung dalam jamur kuping hitam, dan semoga artikel ini bermanfaat untuk anda dan semuanya yang telah meluangkan untuk membacanya.


Lokasi: Jalan Cikunten Indah, Gang Situmuhani No. 35, RT.05 / RW. 12, Sambongjaya, Mangkubumi, Sambongjaya, Mangkubumi, Tasikmalaya, Jawa Barat 46181, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Luar Biasa! Tanaman Lidah Buaya Mampu Mengobati Stroke Secara Alami

Gambar
Luar Biasa! Tanaman Lidah Buaya Mampu Mengobati Stroke Secara Alami - Stroke merupakan suatu kondisi atau penyakit yang disebabkan karena adanya penyumbatan atau pecahnya pembuluh darah. Sehingga penyakit stroke ini dapat mengakibatkan kematian sel - sel pada beberapa jaringan diotak, dan jika kita biarkan begitu saja maka sel - sel yang ada didalam otak akan mati total dan kondisi ini akan menyebabkan sebagian tubuh tidak mampu digerakkan atau penderita tidak akan mampu untuk berbicara. Oleh karena itu, penyakit stroke ini sangat penting dan harus memerlukan pengobatan sedini mungkin, agar kondisi penderita tidak akan semakin buruk dan juga tidak dapat memicu berbagai komplikasi. Jika penderita stroke mengalami komplikasi, maka salah satu komplikasinya adalah Hidrosefalus atau tingginya produksi cairan serebrospinal yang sangat berbahaya dan juga sangat mematikan. Nah, untuk itulah jika anda atau keluarga anda yang mengalami penyakit stroke. Sebaiknya segera melakukan pengob...
Baca selengkapnya

Luar Biasa! Khasiat Daun Tempuyung Untuk Obat Stroke

Gambar
Daun Tempuyung merupakan salah satu tumbuhan liar yang sering tumbuh di tempat-tempat terbuka, seperti di bagian tebing, tepi saluran air, dan tempay lainnya. Tanaman ini juga banyak terdapat didaerah yang tempatnya sering turun hujan. Sayangnya, daun tempuyung tidak banyak dikenal secara luas. Akan tetapi anda perlu tahu bahwa di dalam daun tempuyungan ini memiliki banyak khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan dan pengobatan terutama untuk pengobatan Stroke. Daun tempuyung biasanya tidak banyak diketahui, untuk mengenali tanaman herbal ini ada berbagai nama lokalnya seperi daun jombang, daun galibug, daun lempung atau daun rayana . Tanaman ini memiliki warna hijau agak keunguan dengan permukaan daun yang licin. Memiliki daun tunggal pada bagian bawah dan berkumpul pada pangkal membentuk roset akar, serta memiliki bentuk daun tempuyung lonjong dengan tepi daun yang bergelombang dan ujung daun yang runcing. Selain itu, daun tempuyung ini dipercaya mampu dijadikan sebagai ...
Baca selengkapnya

Kenali Gejala Dan Cara Pencegahan Penyakit Heat Stroke Yang Harus Anda Ketahui !!

Gambar
Penyakit  Heat stroke merupakan kondisi yang terjadi pada saat tubuh anda tidak mampu lagi untuk melindungi diri akibat berada di dalam paparan suhu yang panas dalam jangka waktu yang lama. Pernahkan anda mengalami badan yang terasa panas dan anda merasa akan pingsang saat melakukan aktivitas atau berolahraga ? Maka, dari itu jika anda sering merasakan badan terasa panas saat beraktivitas dalam terik matahari, bisa jadi itu gejala awal anda sedang megalami  Heat stroke. Nah, apa saja gejala yang dapat ditimbulkan oleh penyakit  Heat stroke dan bagaimana cara pencegahannya ? Berikut simak gejala dan cara pencegahan penyakit  Heat stroke di bawah ini ! Sekilas tentang penyakit Heat stroke Penyakit Heat stroke merupakan slaah satu penyakit yang sangat berbahaya karena pada saat suhu tubuh mencapai lebih dari 40 derajat celcius kondisi ini merupakan keadaan yang sangat darurat dan harus segera ditangani. Penyakit Heat stroke juga salah satu penyakit yang...
Baca selengkapnya